紅薯批發(fā)介紹購買紅薯的技巧
發(fā)布時間:2022-07-30 14:55:13
紅薯是大家都比較喜歡的一種食物,還可以做成不同的零食,但是很多人在進(jìn)行購買的時候不太懂得如何挑選,下面我們就跟隨紅薯批發(fā)一起來了解一下購買紅薯的技巧
紅薯批發(fā)時需要進(jìn)行選擇一些表皮光滑、無褶皺的紅薯,這些紅薯相對來說比較新鮮,水分足糖分多,煮出來口感也會香甜可口。
紅薯批發(fā)建議大家要挑選那些摸起來泥土比較干的紅薯,因為這種類型的紅薯出土之后已經(jīng)放置過一段時間。經(jīng)過一段時間的晾曬之后的紅薯水分會有適當(dāng)?shù)臏p少,糖的濃度就會變高,吃起來也會比較甜。而那些表層泥土比較濕潤的紅薯,說明是剛出土不久。剛剛挖出來的紅薯水分多糖分少,吃起來沒有那么甜。
紅薯批發(fā)時遇到了表皮已經(jīng)發(fā)芽的紅薯,建議大家不要購買了。紅薯一旦發(fā)芽就會消耗自身的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)會因此而流失,雖然還是可以食用,但口感和營養(yǎng)都變差很多。
紅薯批發(fā)時有一些紅薯因為放置的時間過久,水分基本流失掉了,紅薯表皮就會產(chǎn)生褶皺現(xiàn)象。放置過久的紅薯會有變質(zhì)的可能性,所以也不建議購買。
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